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传统与现代的有机结合:有璟阁使用天思ERP提高信息化管理(2007-05-16)
      黛瓦白墙,挑高6米的主厅,被古老而精湛的徽派木雕结构环绕,无不体现了徽派建筑精湛的木雕工艺。露天水榭用餐区,湖水、垂柳相映成趣,沿湖整面玻璃幕墙将湖景尽收眼底,仿佛感受到浪漫的地中海风情。有璟阁,这栋水畔清宅所展示的不仅是一个建筑的概念,而更多的是一个文化和历史的概念。就这么一个充满传统气息的有璟阁餐饮管理有限公司,处处体现了它融合的各种现代元素,最近与天思软件集团合作,采用天思经理人ERP提高其信息化管理水平,更将传统与现代有机地结合在一起。

      有璟阁餐饮管理有限公司是一家处处可感受到FUSION概念的餐厅,它溶解了徽派古宅、音乐、艺术、摩登的LOUNGE,OPEN AIR等于一体,外表看是一个包含徽派建筑特色的现代钢结构建筑,内在却是一个古色古香具有220年历史的古老建筑。将中国传统徽宅用现代建筑语言包容。将东西方的传统与现代文化进行了碰撞、对接和融合。有璟阁依托他深厚的文化底蕴、优雅的就餐环境和创意融合的菜式吸引了众多文化、艺术界的知名人士及国际友人的青睐。

      餐饮企业的生产和物料管理包括采购、库存、厨房、市场营销、会计和财务、人力资源等部门,是一个分散的信息系统,各部门之间独立作业,信息难以共享,经常出现“内耗”的情况。沿袭千年的饭店点菜、下单、结账一支笔、一张纸,“店小二”来回跑的方式越来越不适应宽敞的就餐空间和日益增长的人流量。有璟阁向来注重寻求新的管理理念和方法,经过研究之后,它认为餐饮企业通过实施ERP,可以改进和强化企业的物流、资金流、人员流及信息流的集成管理,从而降低生产成本、提高产品质量,提高劳动生产率,使企业提高市场竞争力。于是,有璟阁开始寻觅合适的ERP管理系统。

      经过一段时间的考察比对之后,有璟阁发现普通的ERP管理系统根本不能应用于餐饮业,因为餐饮业现点现卖的特性使它的生产周期十分短,对软件的灵敏性要求非常高,只有具备高度灵活性的ERP才能适应这一特点。有璟阁在众多的ERP软件中发现,天思软件集团的经理人ERP具有强大的库存、生产管理功能,同时还可以对操作流程进行自定义,能根据每个不同行业的自身特性进行个性化设置,灵活性极高,非常适应餐饮业的要求;而且天思合作伙伴拥有丰富的ERP实施经验,可以确保ERP的成功上线。同时,他们专业的技术能力可以为企业提供及时的支持。因此,最终有璟阁选择了天思。

      具备传统风格的有璟阁,在现代元素的烘托下,将为人们带来更高的饮食享受。在舒适、惬意的环境中,体验天思经理人ERP为有璟阁所带来的信息化管理成效,顾客将得到更多、更好、更实惠的服务。