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佳境餐饮管理系统
JNET RESTAURANT |
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预订
Reservation |
餐桌/包间提前预订，无时间限制，无重复预订
预订金输入，预订修改、取消、删除
预订菜单输入及设置
打印定座表 |
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营业台
Front Desk |
实时显示餐桌状态
餐桌保留、取消保留
友好的点餐界面，支持编码、拼音码、名称、分类等多种快速点餐方式
处理临时菜和临时标准菜
换桌、并桌处理
菜品分类折扣、单品折扣以及根据会员卡自动折扣处理
常客历史消费查询
服务员、营业员业绩统计
餐券处理
服务费处理
最低消费处理
计时收费处理
支持同时使用多种付款方式，如部分现金部分刷卡
操作员打折权限控制，超权时需经理批准
经理刷卡赠品数量控制 |
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挂帐
Account Receivable |
添加、修改可挂帐单位
可设置每个挂帐单位最大信用额度
挂帐单位往来帐补帐、回款及对帐单打印
挂帐单位应收款报表 |
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会员卡
Member Card |
支持IC卡、磁卡等多种形式会员卡
会员卡发放、卡资料修改、注销、挂失
可以选择打折、储值、透支、自动积分等多种功能
会员卡消费报表，积分统计
长时间未消费会员提醒，失客分析
会员生日提醒，客户关怀
短信群发模块
来电显示模块
可作为一卡通系统的一部分 |
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吧台存库
Storage |
吧台酒水、饮料库存管理
餐桌点酒水、饮料后自动扣减库存
吧台库存盘点，损溢调整
客人存放酒水录入、查询 |
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报表
Report |
即时营业状况
营业日报表，收银缴款报表，帐单查询
菜品销售分类报表、销售明细、销售排行、单品销售分析
逐月、逐日、分时段客流分析
服务员、点餐员、营销员业绩报表
酒水销售表
常客分析、桌位分析、毛利分析
折扣分析、赠品分析、退菜分析 |
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客户
Customer |
对消费客户跟踪记录
可记录客户姓名、生日、单位、联系方式、喜好、忌讳、特征、消费次数、累计消费金额、特别要求、投诉记录
会员生日提醒，客户关怀
短信群发模块
来电显示模块 |
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系统管理
Administration & Configure |
部门、餐桌添加，修改，删除
菜谱分类、菜谱添加、修改、删除
可定义标准菜
操作员及权限管理
服务员、点餐员名单添加，修改，删除
口味设置
付款方式、折扣类型设置
系统操作日志查看 |
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扩展功能 |
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PDA 点餐
PDA POS |
通过掌上 PDA 与服务器无线连接，省去网络布线的麻烦
多种点菜输入方法，包括：分类、编码、拼音码、手写，灵活快捷
点菜时可脱机使用（即使无线网络信号不好也不影响使用）
实时浏览餐桌、包间情况，实时开台
点菜实时发送到厨房和收银台
点菜整体备叫处理，单个备叫处理
整体催菜处理，单个催菜处理
预订查询
客人口味、历史消费查询
今日推荐查询
加菜、退菜处理
沽清处理
菜谱与服务器实时更新 |
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触摸屏点餐
Touch POS |
无需鼠标键盘的快捷点餐界面，几乎不需要培训
支持先结帐或后结帐模式
支持中英文菜单、中英文帐单
内外宾人数统计
服务员业绩统计
会员卡储值、自动折扣、自动积分
发票、小费处理
操作员折扣权限控制
AA 制帐单分单 |
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厨房打印
Kitchen Printing |
可将所点菜自动分单打印到厨房
厨房打印单上显示桌号、菜名、数量、口味
厨房打印单可选是否带条码，以便出品使用
催菜、缓菜、换桌时发通知到各厨房 |
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出品管理
Kitchen Control |
控制厨房上菜速度
控制餐桌上菜缓急
可接扫描枪 |
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佳境仓库管理系统 |
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单据处理
Bill Processing |
入库单输入
出库单输入
损溢单输入
移库单输入
借出、归还
入库单直接出库 |
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单据查询
Bill Query |
入库单及明细查询
出库单及明细查询
损溢单及明细查询
移库单及明细查询 |
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报表
Report |
库存盘点表，实时了解仓库物料库存
物料收发存报表
入库汇总表、领用汇总表
应付款报表 |
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供应商
Vendor |
供应商档案
供应商应付款处理
供应商对帐单 |
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设置
Configure |
物料分类、品种设置
库房、部门、采购员、保管员、领用人设置
操作员及其权限设置 |
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成本分析 |
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成本分析
Cost Analyzing |
配方管理，将餐饮菜品和仓库物料建立配方
成本计算，根据配方计算餐饮销售菜品成本
成本分析，销售明细表，定额消耗表，领料明细表，毛利分析表 |
